家樂牌歷史

1800年
 5月15日，Carl Heinrich Knorr 於德國Braunschweig附近的Meerdorf出生，是一名教師的兒子。他致力修讀商科，畢業後學以致用成爲農產品的批發商。

1838 年
由於咖啡貿易蓬勃，C.H. Knorr在Heilbronn建立了一間製造乾粉狀菊苣的工廠。

因爲工業迅速發展，C.H. Knorr開始注意到，工人們需要快速烹調，而且營養豐富的餐食。

他開始利用乾燥後的蔬菜及香料調味料。跟不同的營養專家發展出一種工序去保存材料的營養價值、味道及縮減煮食時間，而這種技術日後更成爲製造包裝湯的基石。

1873年
Knorr公司的第一個包裝湯首度在食品店面世，而其創始人Carl Heinrich Knorr於兩年後，在德國去世。

1889年
Knorr公司推出一隻名為「Erbswurst」的濃縮豌豆湯，並包裝成香腸狀，可供即食或加入滾水製成湯飲。

因爲產品方便攜帶及容易處理，迅即成爲非常暢銷的食品。1900年，該產品已開發至40種不同口味

1899年
C.H. Knorr A.G.成爲一間公衆公司，公司淨值為250萬馬克，聘用員工800名。在往後的數年，直至第一次世界大戰前，有不少產品相繼推出，例如世界上第一隻歐洲口味的餐廚用汁（1900）以及湯底乾粒（1910年），等40种不同口味。

1948年
一隻全新的穀氨酸鹽（Glutamate）的出現，成功取代了傳統的那種咖色液體調味。這種穀氨酸鹽沒有了以前工廠製造的味道，令調製出來的湯更接近自家製湯水，煮製時間更由30分鐘大幅降至5至10分鐘。

包裝方面，全新的密封式錫紙包裝亦代替了以往的紙皮包裝，所以潮濕及異味的問題就隨之而解決了。在完成這些改動後，雞麵湯(chicken noodle soup)順勢推出市場，並於短短七個月時間，創下了出售640萬包的佳績。

1953年
Knorr的AROMAT調味合成產品推出市場，在數年間，大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應運而生。1957年，Knorr的旗艦產品包括湯底、湯類、汁類、合成餐食，並已進軍世界8個不同國家。

2000年
Knorr產品已在全球87個國家發售。10月份，Knorr成爲Unilever旗下的品牌之一。

2004年
儘管全年都有不少轉變，但位於Heilbronn的工廠仍然是品牌的心臟，而工廠内的大廚團隊亦繼續堅持以
「創造最優秀的食物」作爲工作目標。