家乐牌历史

1800年
5月15日，Carl Heinrich Knorr 於德国Braunschweig附近的Meerdorf出生，是一名教师的儿子。他致力修读商科，毕业後学以致用成爲农产品的批发商。

1838 年
由於咖啡贸易蓬勃，C.H. Knorr在Heilbronn建立了一间製造乾粉状菊苣的工厂。

因爲工业迅速发展，C.H. Knorr开始注意到，工人们需要快速烹调，而且营养丰富的餐食。

他开始利用乾燥後的蔬菜及香料调味料。跟不同的营养专家发展出一种工序去保存材料的营养价值、味道及缩减煮食时间，而这种技术日後更成爲製造包装汤的基石。

1873年
Knorr公司的第一个包装汤首度在食品店面世，而其创始人Carl Heinrich Knorr於两年後，在德国去世。

1889年
Knorr公司推出一只名为「Erbswurst」的浓缩豌豆汤，并包装成香肠状，可供即食或加入滚水製成汤饮。

因爲产品方便携带及容易处理，迅即成爲非常畅销的食品。1900年，该产品已开发至40种不同口味

1899年
C.H. Knorr A.G.成爲一间公衆公司，公司净值为250万马克，聘用员工800名。在往後的数年，直至第一次世界大战前，有不少产品相继推出，例如世界上第一只欧洲口味的餐厨用汁（1900）以及汤底乾粒（1910年），等40种不同口味。

1948年
一只全新的穀氨酸盐（Glutamate）的出现，成功取代了传统的那种咖色液体调味。这种穀氨酸盐没有了以前工厂製造的味道，令调製出来的汤更接近自家製汤水，煮製时间更由30分钟大幅降至5至10分钟。

包装方面，全新的密封式锡纸包装亦代替了以往的纸皮包装，所以潮湿及异味的问题就随之而解决了。在完成这些改动後，鸡麵汤(chicken noodle soup)顺势推出市场，并於短短七个月时间，创下了出售640万包的佳绩。

1953年
Knorr的AROMAT调味合成产品推出市场，在数年间，大量的汤类、汁类、汤底类的食谱亦应运而生。1957年，Knorr的旗舰产品包括汤底、汤类、汁类、合成餐食，并已进军世界8个不同国家。

2000年
Knorr产品已在全球87个国家发售。10月份，Knorr成爲Unilever旗下的品牌之一。

2004年
儘管全年都有不少转变，但位於Heilbronn的工厂仍然是品牌的心脏，而工厂内的大厨团队亦继续坚持以「创造最优秀的食物」作爲工作目标。